"Jesień zamknięta w słoiku" czyli warsztaty z KGW

W piątkowe popołudnie Nasze KGW zorganizowało warsztaty, których tematem przewodnim była "Jesień zamknięta w słoiku". Obecni mogli wykonać i wymienić się recepturami na przetwory z warzyw z przydomowego ogródka oraz dowiedzieć się jak racjonalnie i ekonomicznie wykorzystać żywność. Celem warsztatów było przygotowanie przetworów z nadmiaru produktów, w szczególności z wcześniej wyhodowanych we własnych ogródkach oraz tych, które znaleźć można w każdym gospodarstwie domowym. Do przeprowadzenia instruktażu wykorzystano nową, mobilną kuchnię warsztatową, na którą KGW w Miłaczewie pozyskało w tym roku dofinansowanie ze środków Samorządu Województwa Wielkopolskiego w ramach „Programu ograniczania marnotrawstwa i strat żywności w Wielkopolsce” składając wniosek w konkursie „Mała Mobilna Kuchnia Warsztatowa”. Warsztaty kulinarne nt. niemarnowania żywności z pewnością przyczynią się do podniesienia świadomości mieszkańców w zakresie ekologii i ekonomii żywnościowej, w szczególności pod względem zagospodarowania żywności w gospodarstwach domowych oraz promowania racjonalnego gotowania.MarK